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Aspartame

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Aspartame


Descrição:  

Adoçante alais ou proteoglicano, com o nome químico de éster da aspartilfenilalanina de metilo, é um dipeptídeo sendo uma combinação de L- ácido aspártico e L-fenilalanina. absorvida pelo corpo humano e completamente inofensivo e seguro.

 

Propriedades

1. doce puro: sacarose muito próximo ao doce

2. Alta doçura: 200 vezes mais doce

3. Sem aquecimento: não acumula no metabolismo do corpo, ideal como adoçante para pessoas obesas e com diabetes.

4. Princípio Colaborativo: usando-se com outro adoçante pode produzir um forte efeito de coordenação, a concentração geral pode aumentar a doçura de 20% a 40%

 

Application:

aditivo alimentar, preparação medicinal. um novo tipo de baixo teor calórico, nutritivo, doçura intensa. 

 

Embalagem: 25kg/caixa;

Granulado: 20-60/60-100 malha,13 mts/20’gp

Pó: 100/200 malha, 10.8 mts/20’gp

 

 

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