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Sucralose

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Sucralose 

 

Descrição: 

O único adoçante não-calórico feito a partir de açúcar, que é o pó cristalino branco. Livremente solúvel em água, metanol e álcool. Ligeiramente solúvel em acetato de etilo.

 

Propriedades:

1. Adoçante de alta intensidade (HIS) feito de açúcar

2. O mais próximo ao perfil de doçura do açúcar de qualquer HIS

3. Em média, 600 vezes mais doce do que o açúcar por peso

4. Muito solúvel e fácil de manusear

5. Extremamente estável

6. Não calorias ou carboidratos

7. Não causam a cárie dentária

8. Nenhum efeito sobre a curto ou a longo prazo o controle da glicose no sangue

9. Sem efeito sobre o metabolismo de carboidratos

 

Aplicação:

Como aditivo alimentar; adoçante alimentos, usado em alimentos, bebidas, temperos, etc

 

Embalagem25kg/caixa

 

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